Ath-Thurdâ é uma receita musical fruto de uma residência artística que juntou os Cantares de Évora a Kepa Junkera, e que contou com a participação de vários músicos, como Mara, Beatriz Nunes, Celina da Piedade, Tó Zé Bexiga, Amílcar Vasques-Dias, Carlos Menezes, Mário Lopes, Gigabombos e Vozes do Imaginário, Galandum Galundaina e Vozes de Abril.
Ao vivo juntam-se os ingredientes principais da receita resultando um preparado de música do mundo, com novos aromas, tons e paladares de música ibérica, que culminam num prato cheio de novas expressões, texturas, cores e sabores... a ser servido de Évora para o Mundo.
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